Bílá čokoláda 40% s kardamomem

Tahle vánoční limitka spojuje jemnou sladkost bílé čokolády s exotickým, hřejivým kardamomem a navozuje atmosféru Vánoc. Vymysleli jsme kombinaci chutí, kterou jinde nenajdete. Nepromeškejte tuto limitovanou edici a potěšte sebe i své blízké jedinečným zážitkem!

Kardamom

Kardamom je exotické koření pocházející z tropických oblastí jihovýchodní Asie, zejména z Indie, Bhútánu a Srí Lanky. Dnes se pěstuje i v jiných částech světa například v Guatemale, která je jedním z největších vývozců kardamomu. 

Chuť a vůně
Kardamom má velmi výraznou chuť a vůni. Jeho aroma je svěží, citrusové, s nádechem eukalyptu a lehce květinovým podtónem. Chuť kardamomu je zároveň sladká, pikantní a lehce kořeněná, což z něj dělá ideální koření do sladkých i slaných pokrmů. Často se používá v indické a arabské kuchyni, v dezertech, kari a různých nápojích, jako je masala čaj nebo káva.

Zdravotní benefity
Kardamom se cení nejen pro svou chuť, ale také pro své zdravotní přínosy. Mezi jeho hlavní benefity patří:

1. Podpora trávení – Kardamom tradičně slouží jako prostředek na zlepšení trávení. Pomáhá zmírnit nadýmání, plynatost a podporuje tvorbu trávicích enzymů.

2. Antioxidanty – Obsahuje velké množství antioxidantů, které pomáhají bojovat proti volným radikálům v těle, a tím snižují riziko zánětů a chronických onemocnění.

3. Antibakteriální vlastnosti – Kardamom má přirozené antibakteriální účinky a může pomoci v boji proti infekcím.

4. Podpora zdraví srdce – Pravidelná konzumace kardamomu může přispívat k regulaci krevního tlaku a zlepšení kardiovaskulárního zdraví díky jeho protizánětlivým účinkům.

5. Zlepšení nálady – V tradiční medicíně je kardamom známý také pro své účinky na zlepšení nálady a zmírnění stresu. Vůně kardamomu má uklidňující a relaxační účinky.

Kardamom je nejen výjimečným kořením, ale i přírodním doplňkem pro zdraví a pohodu.